Estas deliciosas enchiladas de verde son un plato mexicano. Una receta original siempre usa rellenar tortillas de maíz de maíz con queso, después empaparlas con una vinagreta de color verde elaborada con guajillos serranos y cilantro. Finalmente, se espolvorean con queso y además se bañadas con nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Tesoro Cu… Read More